Über Sabina Radspieler-Puff

Seit 1984 existiert das Geschäft mit Reform- bzw. Wellnessartikeln und Naturprodukten. Vormals unter "Krüger´s Naturprodukte, Neuötting" als Familienbetrieb, seit 1997 nach dem Tod meines Vaters, unter dem Namen "Homelys" von mir weitergeführt. Da ich mich seit meiner Kinderzeit mit Heilpflanzen und Kräutern beschäftige, dank meiner Oma die noch sehr viele Cremen und Teemischungen selber machte, war das die logische Folge. Meine an die Qualität der Produkte, Creme oder Lotion´s etc. gestellten Ansprüche sind sehr hoch. Darum habe ich auch den Sachkundenachweis. Da ich auch Reformartikel im Angebot habe, halte ich mich natürlich immer auf dem laufenden welche gesetzlichen Neuerungen dazukommen. Mein Unternehmen orientiert sich vor allem an Kundenwünschen und ich bin sicher, diese Ansprüche zu erfüllen. Meine Stammkunden, die mir über die Jahre treu blieben und bleiben, sind mein bester Nachweis. Auch darüber das es der richtige Weg ist. Natürlich helfe ich auch bei Fragen in diesem Bereich gerne! Immer das Geschäft im Kopf, offen für neue Aspekte. Es gibt ja auch dauernd etwas zu tun. Privat habe ich einen Hund, einige Hobbys u.a. lese ich gerne und viel (wenn Zeit übrig ist), bin sehr kreativ und darte (wenn es möglich ist). Extrovertiert und leicht exzentrisch. Manchmal flippig und keinesfalls pflegeleicht. Leider durch eine chronische Erkrankung eingeschränkt was mich manchmal zum durchdrehen bringt. In diesen Momenten bin ich für meinen Mann dankbar der es immer wieder schafft mich zur Ruhe zu bringen. Schöne Grüße @ all https://plus.google.com/118165628834068959240

Ein schnelles Sommerrezept

Nächste Woche soll es ja wieder sehr warm werden. Wenn es heiß ist sollen ja viele Leute keinen direkten Appetit haben, ist bei mir auch so muss ich sagen. Darum habe ich heute mal wieder was für euch was nichts mit meinem üblichen Betätigungsfeld zu tun hat. Ich habe da nämlich ein „universelles Grundrezept“ das frisch, sehr wandelbar und immer wieder kreativ veränderbar ist. Und nachdem ich von Bekannten die diese Kreation bei mir schon mit gegessen haben immer wieder gefragt wurde „Wie machst du das? Was ist da drin?“ dachte ich mir ich schreib es in den Blog da kann jeder nachsehen.

Im Prinzip ist es ein „frei Schnauze Rezept“ etwas bei dem es keine direkten Mengenangaben im üblichen Sinn gibt sondern rein der Geschmack, Verwendungszweck, Ernährungsgewohnheiten, Gefühl (und die Kalorien) entscheiden.

Für das Basis Rezept nehme ich: 1 Päckchen „Feta“, 1 Becher Creme Fraiche. Den Käse gut klein krümeln bzw. mit einer Gabel zermanschen und mit dem Creme Fraiche verrühren. Mit Salz (vorsichtig da der Käse auch tw. sehr salzig sein kann), Pfeffer, Knoblauch, einer Prise Zucker (nach Geschmack) würzen……wenn man möchte kann man auch mit Paprika, Curry etc. variieren und experimentieren. Eigentlich ist der Grundstock schon fertig. Die Konsistenz ist perfekt für einen Brotaufstrich. Wäre allerdings ein bisschen langweilig.

Jetzt kommt die Abwandlung: Man nimmt anstelle der Creme Fraiche z.B. einen Becher Naturjoghurt oder Sauerrahm. So wird die Konsistenz etwas flüssiger. Damit wird es ein Dip der super zu Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch passt. Und man wird es kaum glauben es ist super lecker, mit einer Prise Curry gewürzt wenn man Curry mag, zu Melone.

Oder man gibt frische Kräuter dazu und nimmt es als z. B. Grillsauce. Man kann auch Tomaten oder Paprika oder Gurken (auch Essiggürkchen) oder Zwiebeln ganz fein hacken und darunter mischen. Selbstverständlich alles einzeln machbar aber auch zusammen köstlich. Es ist auch möglich die Basis noch zu verdünnen (mit etwas Milch, Buttermilch oder Wasser) und sie als Salatsoße zu nehmen. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Die Basis ist entscheidend. Und natürlich auch wofür man es nehmen möchte.

Einen Tipp habe ich noch wenn ihr Salatgurken nehmt salzt sie nach dem Schneiden oder raspeln gut durch und drückt das Gurkenwasser aus. Damit wird der Brotaufstrich/Dip/Dressing nicht im Nachgang verwässert. Übrigens passen auch gegrillte Melanzani (Auberginen) sowie Zucchini oder gebackene Kartoffeln perfekt zum Grundrezept. Mein Favorit ist es die Basis mit Zwiebel und ein paar Tropfen Kürbiskernöl zu verfeinern. Auch eine Avocado (zerdrückt) unter die Grundmasse gerührt ist ganz was feines. Da sollte allerdings etwas nachgewürzt werden. Als Brotaufstrich mit frischem Ciabatta, Baguette, Roggenbrot oder einfach eine bzw. mehrere Scheiben Toastbrot schmeckt es echt gut und liegt nicht schwer im Magen.

Das Basis Rezept hält sich im Kühlschrank gut verschlossen ungefähr 5 Tage. Das Tolle an dem Rezept finde ich ja das es schnell gemacht ist, schön frisch schmeckt und wirklich zu fast allem passt und auch mit fast allem kombinierbar und extrem variierbar ist. Man kann sehr viel in/mit der Basis verwenden. Ich liebe es ja in der Küche zu experimentieren. Zum Glück sind die meisten Resultate davon essbar. Gewöhnungsbedürftig aber essbar. 

In diesem Sinne wünsche ich euch guten Appetit und viel Freude beim ausprobieren bzw. experimentieren.

LG Sabina

Schnelles Salzpeeling, ganz einfach gemacht!

Jetzt zur Bikinizeit muss man ja auch auf Samthaut achten. Dazu meine Empfehlung.

Wie alle wissen ist Salz ja was Gutes. Aber wißt ihr auch das man aus Salz ein Superpeeling machen kann?
Geht ganz schnell, ist supergünstig und einfach zu machen ohne viel herumzumischen.

Für das Grundrezept ca. 1 EL Salz, am besten gröberes Meersalz (für Gesicht und Dekolleté etwas feineres Salz verwenden) mit etwas (ca. ein halber Teelöffel) Honig und Olivenöl  nach Bedarf zu einer Paste mischen, mit leichten Kreisbewegungen auftragen, einen Moment einwirken lassen (da das Salz ja auch eine leicht straffende Wirkung hat) und abspülen. Fertig. Wenn ihr das Peeling für den Körper machen wollt braucht ihr einfach nur die Menge anpassen.

Ich bevorzuge Olivenöl, wegen seiner natürlichen Pflegeeigenschaften, man kann aber auch jedes andere hochwertige Pflanzenöl nehmen. Allerdings kann man anstelle von Öl auch einen einfachen Naturjoghurt verwenden. Und wenn ihr noch ein paar Tropfen andere Wirkstofföle wie z.B. Rose, Arganöl oder Rosmarin, je nach gewünschter Wirkung und Hautbeschaffenheit, zu dem Peeling dazugebt habt ihr einen absolut unschlagbaren und vor allem einen für euch persönlich abgestimmten Pflegeeffekt. Ihr könnt das Grundrezept natürlich auch immer wieder auf die verschiedensten Bedürfnisse anpassen. Auch eine Kombination mit Kaffeesatz zur Bekämpfung von Orangenhaut oder mit Teebaumöl bei unreiner Haut ist ohne Probleme möglich. Ich bereite für mich vom Grundrezept immer gleich ein paar Portionen vor da es im Kühlschrank auf Ölbasis mindestens 4 Wochen bzw. auf Joghurtbasis ca. 10 Tage haltbar ist. Wenn man es dann braucht muss man es nur nochmal gut aufrühren. Ach und bevor ich es vergesse das Salzpeeling ist selbstverständlich für jeden Hauttyp und jede Haut (also auch für Männer) geeignet. So und nun überlasse ich es euch und wünsche nur viel Spaß beim Probieren.

Wenn ihr das Salzpeeling nicht auf Ölbasis macht vergesst hinterher das Eincremen nicht.

LG